新緑の季節を楽しむ横浜のアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea ～Vert～」

新緑のアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea ～Vert～」

横浜・みなとみらいの新港ふ頭に位置するインターコンチネンタル横浜Pier 8は、2025年3月4日から3ヶ月間、特別なアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea ～Vert～」を開催します。このアフタヌーンティーは、春から初夏にかけての新緑にインスパイアされた料理が楽しめる内容となっています。

「Vert」とは、フランス語で「緑」を意味し、その名の通り、様々な緑色のスイーツやセイボリーが並び、訪れる人々に春の息吹を感じさせる設計になっています。新鮮な食材が持つ自然の味わいを活かしたメニューが揃い、この季節の魅力を存分に楽しむことができます。

スイーツ

アフタヌーンティーのスイーツは、目にも美しい緑色が特徴的です。中でも、抹茶のフィナンシェやキウイフルーツをあしらったフロマージュムース、梅酒ジュレ、メロンのショートケーキなど、見た目にも華やかで、味わい深いスイーツが豊富に用意されています。それぞれのスイーツは、さわやかな春の味わいを表現し、心を躍らせる要素がいっぱいです。

セイボリー

セイボリーもバラエティ豊かで、英国式のアフタヌーンティー定番のキュウリのサンドウィッチや、アボカドディップ、グリンピースのポタージュ、真鯛のマリネなど、春の食材を贅沢に使用した料理が揃っています。これらの料理は、食材の鮮度を大切にした味わい深いもので、訪れるたびに新しい発見があることでしょう。

CHEF'S SPECIAL

特に注目すべきは、シェフの特製メニューである「あんみつ」です。濃厚な抹茶寒天にバニラアイスと白玉を合わせた一品は、アフタヌーンティーでは珍しいスタイルで、贅沢な甘みが広がります。多彩な緑の中にあんみつの白がアクセントとなり、視覚的にも楽しめる仕上がりです。

施設の魅力

アフタヌーンティーは、ホテル内のレストラン&バー「Larboard」で楽しむことができます。窓からは横浜の美しい街並みと海が広がり、心地よい季節の風を感じながら、特別な時間を過ごすことができます。価格は7,000円（税サ込）で、リラックスした空間で美味しい食事を楽しめます。事前予約は必須なので、訪問を計画中の方はお早めにご連絡ください。

この春、横浜の新緑に囲まれながら、贅沢なアフタヌーンティーを堪能してみてはいかがでしょうか。お友達やご家族との特別なひとときに、ぜひでかけてみてください。