パン好き必見！「パンのフェスアワード2024」が白井屋のパンを受賞！

パン好き必見！「パンのフェスアワード2024」が受賞作品を発表

2024年に開催される「パンのフェスアワード」の受賞結果が明らかになりました。この時期、全国のパン好きが注目するイベントとして定着している「パンのフェスアワード」。今年は、群馬県前橋にある「白井屋・ザ・ベーカリー」の「おおきなノアレザン1/4カット」が、ぱんてな賞を受賞したことが発表されました。この賞は、パン業界の中で高い評価を受ける賞であり、選考にはパンに情熱を注ぐ専門家やファンが参加しています。

「ぱんてな」とは？

「ぱんてな」とは、パン好きのための情報を提供するオフィシャルメディアで、主に「パンシェルジュ検定」を運営しています。パンシェルジュ検定とは、パンの知識と技術を評価する資格試験であり、多くのパン好きが受験しています。

今回のアワードは、2024年1月から12月までに新たに発売されたパンを対象としており、事前投票と会場投票をもとにしてグランプリが選ばれます。グランプリ1社、ゴールド2社、シルバー3社、ブロンズ5社の受賞が発表され、特別賞としてのぱんてな賞も設けられています。選考は、味覚だけでなく、見た目や革新性も考慮され、パンの特徴を評価するために熱いディスカッションが行われます。

白井屋・ザ・ベーカリーの受賞パン

白井屋・ザ・ベーカリーの「おおきなノアレザン1/4カット」は、サワードウ生地に甘さが際立つサヤキレーズンと爽やかさがあるゴールデンレーズンを豊富に練りこみ、見た目もボリューム感があります。食感はしっかりとしており、噛むほどに味わいが増す一品です。同店は、ノアレザン以外にも人気のカヌレやこだわりのペイストリーを提供しており、イベント当日には多彩な商品を揃える予定です。

パンのフェス2025 in 横浜赤レンガ

また、「パンのフェス2025」が2025年3月7日（金）から9日（日）にかけて横浜の赤レンガ倉庫で開催されることも発表されました。主催はぴあ株式会社と日販セグモ株式会社で、入場料は無料とされていますが、特定のエリアでは一部の時間帯に有料となります。このイベントでは、出店者によるパンの販売だけでなく、特別なトークショーも行われます。

特に注目されるのが、DJ KOOによるトークショーです。彼は自身のパンへの愛情を公言しており、1日に3個以上のパンを食べることで知られています。トークショーでは、彼が推薦するパン屋や興味深いパンの情報を紹介する予定です。