夏限定！山梨の白桃と宮崎のマンゴーを使った極上かき氷

夏のひんやりスイーツを楽しむ

横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズから、夏の期間限定で提供されるプレミアムかき氷が登場します。2025年6月1日から8月31日までの期間中、ラウンジ「シーウインド」では、山梨県産の白桃を使用した「ピーチ」と、宮崎県産のマンゴーを堪能できる「マンゴー」の2種類のかき氷が楽しめます。

シーズナルフルーツの魅力

この季節は梅雨が終わり、夏が近づいてきます。そんな中、旬を迎える果物の美味しさを活かしたフローズンデザートが魅力です。見た目にも華やかで健康的なフルーツを使ったかき氷は、暑い夏を涼しく演出します。

「プレミアムかき氷ピーチ」は、まるごと1個の香り高い山梨県産の白桃が贅沢にトッピングされています。フローズンピーチシロップに半割り桃を乗せ、軽やかな氷とのコンビネーションが絶妙です。一口ごとに果実の甘さと香りが広がり、見た目の美しさも心を弾ませます。ピンクの果実が映え、ミントが爽やかなアクセントを加えています。

一方、宮崎県産のマンゴーを贅沢に使った「プレミアムかき氷マンゴー」は、甘さとトロピカルな香りが夏を感じさせます。氷の上には果肉入りのマンゴーソースがたっぷりとかかり、もっちりとしたタピオカが食感のアクセントになっています。このかき氷は、南国気分を感じさせる華やかさが特徴です。

他のスイーツとのコラボレーション

さらに、ペストリーショップ「ドーレ」からは、ピーチとマンゴーをテーマにした新作ケーキやパンも登場します。特に「桃のタルト」は、みずみずしい桃が贅沢に使われており、ヨーグルトクリームとの組み合わせで甘さと酸味が絶妙に調和しています。トップにはベリーと金箔があしらわれ、目に留まる華やかさです。

そのほか、「マンゴーのタルト」や涼感あふれる「桃のヴェリーヌ」なども、新しい味わいを求める方々に大変人気です。各種スイーツは、まさに今の季節にぴったりな贅沢なひとときを提供してくれます。