シャンパーニュの名門・テルモンとの特別な夜を楽しむディナーイベント

心斎橋でシャンパーニュの極みを体験

大阪・心斎橋に位置する「Cuvée J2 Hôtel Osaka by 温故知新」は、2025年7月25日、一夜限りの特別なメーカーズディナーを開催します。このイベントでは、フランス・シャンパーニュ地方の名門メゾン「テルモン（TELMONT）」を招き、特別に熟成されたシャンパーニュをじっくりと味わうことができる貴重な機会を提供します。

特別なシャンパーニュの飲み比べ

この日の目玉は、テルモンの特別プレステージ・キュヴェ「ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク」です。2006年と2013年の2つの異なるヴィンテージを同時に飲み比べることができるのは、国内でも非常に稀な体験です。熟成の深さや風味の違いを一度に体感できるチャンスを逃す手はありません。この特別な体験では、シャルドネ100％から作られた希少なキュヴェを味わいながら、テルモンの豊かな伝統と哲学に触れることができます。

五感を刺激する贅沢なひととき

当日は、テルモンのブランドアンバサダーである佐々木由美氏も登場。彼女はシャンパーニュの深い世界を紹介しながら、参加者を魅了します。テルモンのラインナップには、以下のような豪華な選りすぐりが揃っています。

- テルモンレゼルブ・ド・ラ・テール：自然に優しい有機農法で作られた、静謐かつ力強い味わいのキュヴェ。
- テルモンレゼルブ・ロゼ：マグナムボトルで熟成された、華やかな果実味が楽しめます。
- テルモンサン・スフル 2013：酸化防止剤を一切使用しておらず、淡い香りと透明感が特徴の希少なサンスフル。
- ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク 2006：特別な熟成を経た、シャルドネの最高峰。
- ブラン・ド・ブラン・ヴィノテーク 2013：新たな熟成の始まりを感じられる美しいフレッシュさ。

参加プランと料金

本イベントは参加者の皆様に贅沢なディナーコースと共にテルモンの特別ラインナップを提供します。

- 日程: 2025年7月25日（金）
- 時間: 18:30 受付 / 19:00 一斉スタート
- 会場: Cuvée J2 Hôtel Osaka 2階「AWA SUSHI 泡鮨」
- 料金: メーカーズディナー単体での参加の場合、1名様あたり50,000円（税込）。宿泊プランも提供されており、2名様1室、1泊2食付きで83,800円（税込）からです。

特別な香りを持つ料理とともに、シャンパーニュの味わいを存分に楽しむこの機会をお見逃しなく。予約やお問い合わせは、電話06-6262-3600までどうぞ。

Cuvée J2 Hôtel Osakaの魅力

「Cuvée J2 Hôtel Osaka」は、2024年1月に心斎橋にオープンした世界初のオフィシャル・シャンパン・ホテルです。11の名門シャンパーニュ・メゾンとコラボレーションし、それぞれの特性を体感できる客室を完備。シャンパーニュ文化を楽しむための「AWA SUSHI 泡鮨」では、シャンパーニュとのマリアージュを楽しむことができます。歴史あるシャンパーニュの魅力を、ぜひ一度体験してみてください。