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新たな味わい、京都 肉のひろ重 御池之が新規開店

2025年4月1日、京都の中心地に新たな飲食店「京都 肉のひろ重 御池之」が誕生します。この店は、京都で3店舗を展開するA5ランク近江牛専門の「すき焼き 肉のひろ重」が手がける新店舗です。

こだわりのA5近江牛を使用したコースメニュー

この新店舗では、既存の店舗とは異なる最高級A5ランクの近江牛を使った特別なすき焼きとしゃぶしゃぶのコースを提供します。歴史ある建物を修復した落ち着いた空間で、京都ならではの地酒と共に贅沢なひとときを過ごすことができます。特に春の訪れと共に、季節感あふれる厳選された食材を使用したメニューが楽しめます。

歴史と美食の融合

「京都 肉のひろ重 御池之」は、大正時代から現存する重要文化財の「旧仲家」を利用しています。これにより、京都の歴史と美食が見事に融合した空間を演出。素材の味わいを最大限に引き出すため、地元産の京野菜や旬の素材にこだわり、一品一品丁寧に仕上げられています。

日本酒とのマリアージュも楽しめる

さらに、メニューには多様な地酒が揃い、主役の近江牛とのペアリングが楽しめます。コースには、伊根湾で育てられた京マグロの刺身や季節の茶碗蒸しも加わり、一食の中で充実した和の味わいが味わえます。

コースメニュー詳細

• - すき焼きコース

- 梅コース 15,000円（税抜）
- 竹コース 17,500円（税抜）
- 松コース 20,000円（税抜）
- 名物：釜炊きご飯（オプション）

• - しゃぶしゃぶコース

- 梅コース 15,000円（税抜）
- 竹コース 17,500円（税抜）
- 松コース 20,000円（税抜）

訪れる価値ありの特別な店舗

「京都 肉のひろ重」シリーズは、四条烏丸エリアを皮切りに、錦市場や高辻通に店舗を構えてきました。今回の新店で4店舗目となり、さらなる城主が訪れることでしょう。471年の京都の歴史を感じる中で、特別なひとときを楽しんでいただけます。

店舗情報

• - 営業時間: 17:00〜22:00（L.O.21:00）
• - ランチ営業: 11:30〜15:00 (L.O.14:30) ※4月25日より開始
• - 住所: 〒604-0022 京都府京都市中京区御池之町322
• - 電話番号: 075-256-5511
• - 席数: 72席
• - オープン日: 2025年4月1日（火）

贅沢なA5近江牛を歴史的な空間で味わい、京都の風情を感じる贅沢な体験をお楽しみください。

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サードペディア百科事典: 京都府 京都市 京都 近江牛 肉のひろ重

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