緑の特別メニューで初夏を感じる『緑祭』が開催！

初夏を先取りする『緑祭-The Green Festival-』

2025年5月29日から6月4日までの間、養老乃瀧株式会社が、緑をテーマにした期間限定のフェア『緑祭-The Green Festival-』を開催します。このイベントでは、初夏の爽やかな気候を感じさせる、緑色の料理やドリンクが盛りだくさん。毎年人気のあるフェアで、今年も多くの食材が緑で彩られます。

イベントの見どころ

緑祭では、鮮やかな緑を利用したメニューが揃い、見た目にも楽しめる内容となっています。昨年好評を博した、ピリ辛に仕上げた“枝豆ガーリック”は、オリーブオイルとニンニク、唐辛子の風味が絶妙に調和。さらに、サッパリとした冷奴には、自家製のニラ醤が添えられ、緑の輝きが際立ちます。

さらに、和の素材を使ったクラフトジンを用いたドリンクもあり、和ジンライムソーダ（翠）は、涼しさを感じさせるスッキリとした口当たりです。飲み物と一緒に楽しむ料理として、たたきおくらと長芋のグリーンソースや春雨のバジルペペロンチーノなども見逃せません。

参加店舗

『緑祭-The Green Festival-』は、養老乃瀧・一軒め酒場の対象店舗で開催されます。公式サイトには、フェアに参加する店舗の詳細が記載されており、是非チェックして、自分のお気に入りの店舗を見つけてください。

- 養老乃瀧（本社所在地：東京都豊島区）
- 一軒め酒場

緑祭のメニュー

緑祭のメニューは多岐にわたります。以下に一部のメニューをご紹介します。

- 枝豆ガーリック（290円（税込319円））

ゆで上げた枝豆にオリーブオイルとおろしニンニク、唐辛子を炒めて香りを引き出した一品。

- 緑のタルタルチキン南蛮（450円（税込495円））

特製のブロッコリータルタルがかかったチキン南蛮。

- たたきおくらと長芋のグリーンソース（320円（税込352円））

サッパリしたグリーンマスタードのソースで楽しむ一品。

- 春雨のバジルペペロンチーノ（420円（税込462円））

香り立つニンニク、唐辛子、バジルを使ったペペロンチーノ。

- 和ジンライムソーダ（翠）（420円（税込462円））

クラフトジンとライムを組み合わせたスッキリとした爽快感が魅力。

緑祭への参加を！

緑が美しい初夏にぴったりな『緑祭-The Green Festival-』。友人や家族と一緒に、色とりどりの緑の料理を味わいながら、この特別なイベントを満喫してみてはいかがでしょうか。緑色の食材や飲み物で彩られた素敵なひとときをお楽しみください。会場は各店舗で開催されており、皆様のご来店をお待ちしています！

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